El sábado dio inicio la cosecha de ajo de las primeras cuatro hectáreas, de un total de trece que contempla el Proyecto Rioja Ajo, llevado adelante por la empresa Alfa SAPEM, con el objetivo. de encontrar nuevas alternativas productivas para el trabajo de las tierras durante la época invernal, donde la mayorías de los productores tienen su terrenos improductivos.Para el proyecto, el Estado también adquirió maquinaria europea de última tecnología que mecanizaron y sistematizaron la siembra y cosecha del producto, aportando un valor agregado considerable a la producción y que también soluciona la falta de mano de obra, que es un condicionante para los productores.El Proyecto Rioja Ajo que se desarrolla sobre cuatro hectáreas de la finca Santa Rita de la Capital y otras diecisiete en el departamento Famatina, arrojó resultados más que positivos y abrió aún más el espectro de alternativas productivas para los productores riojanos.Al respecto, el titular de Alfa SAPEM, Adolfo Scaglioni comentó que “tenemos una satisfacción enorme porque hemos concluido con 200 días de un arduo trabajo que dura la siembra, mantención y posterior cosecha de esta nueva alternativa productiva que hemos probado para La Rioja”.Scaglioni señaló que “esta iniciativa nace por una decisión del gobernador Beder Herrera, de buscar nuevas opciones productivas para que los productores de nuestra provincia también puedan explotar sus tierras durante la época invernal, que es cuando se encuentran inmóviles”.En este sentido, agregó que “durante el invierno, por las características climáticas de la provincia son muy pocas las producciones que se pueden desarrollar y la idea es que ahora los productores riojanos tengan una nueva alternativa, en el marco de esta impronta productiva que el gobernador le quiere dar a La Rioja”:Luego, destacó que “hemos comprobado que la provincia tiene sobradas condiciones para poder llevar adelante la producción de ajo” y señaló que “hemos tenido un asesoramiento excelente de una empresa mendocina que nos vendió la maquinaria y además nos acompañó en todo el proceso de producción”.Con respecto a la adquisición de las máquinas, dijo que “dimos un paso muy grande, porque este tipo de emprendimientos productivos necesitan una cantidad de mano de obra muy grande que no tenemos, pero con estas maquinas solucionamos ese problema y estamos sacando un producto de alta calidad”. Es importante destacar que la venta de ajo tiene entre sus mercados más importantes a Brasil en nuestro continente y también a diferentes países de Europa, lo que brinda una importante oportunidad de trascender las fronteras de nuestros productores. En cuanto al producto cosechado de este proyecto, el mismo será trasladado a Famatina donde se estacionará y será utilizado como semilla en la temporada siguiente para todos aquellos productores que estén interesados en comenzar a desarrollar esta actividad. En este marco, Scaglioni manifestó que “para el próximo año también nos propusimos el desafío de producir alrededor de 100 hectáreas de ajo para comenzar a ver los resultados económico de este proyectos que ya nos está dando satisfacciones”. Por su parte, el secretario de Agricultura, Jorge Salomón manifestó que “es una experiencia muy buena y una decisión acertada la del gobernador Beder Herrera para completar en el ciclo del año los cultivos para la ocupación de este valle central de la Capital”. Dijo que “esta nueva alternativa nos permitirá hacer rotaciones y no solamente producir monocultivos de verano y después tener las tierras inmóviles durante el resto del año”. Luego destacó que “también nos permitió probar una nueva modalidad de cosecha mecanizada con máquinas muy avanzadas que nos permite hacer el trabajo de siempre, selección y cosecha a una velocidad importante”. Agregó que con estas máquinas “logramos cerrar un paquete tecnológico con el cual no contábamos en la provincia y que el gobernador decidió realizar estas importantes inversiones que brindan un importante valor agregado, ya que las grandes virtudes de la actividad productiva están en la ciencia y la tecnología”. Finalmente dijo que “desde la secretaría comenzaremos a promover esta nueva alternativa, ya que son muchos los productores que pudieron observar el proyecto y se han interesado para desarrollarlo”.
No hay comentarios:
Publicar un comentario